魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.辣椒素是辛辣食物的主要活性成分,研究表明,辣椒素可以暂时提高能量消耗。一个实验发现,摄入含辣椒素的食物后,基础代谢率可以增加8%左右。
2.辛辣食物可能会刺激交感神经系统,从而促进脂肪的氧化,这意味着可能帮助在短时间内燃烧更多的卡路里。
3.尽管如此,食用辛辣食物对新陈代谢的影响因人而异。有些人可能会发现辛辣食物引起胃部不适或其他消化问题,因此需要根据个人的耐受程度来决定摄取量。
4.仅仅依靠辛辣食物并不能显著改变整体代谢水平。健康的饮食和生活方式,包括规律的锻炼和均衡的营养摄入,是保持良好代谢功能的关键。
代谢缓慢的人在食用辛辣食物时可以尝试少量开始,并观察身体反应。同时,应关注整体饮食结构,以保证足够的营养和能量消耗。