魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.花菜的热量较低。每100克水煮花菜仅含约25卡路里,这使其成为在减肥期间非常受欢迎的食材。它可以为身体提供必要的能量,而不会导致热量过剩。
2.花菜富含膳食纤维。膳食纤维不仅有助于消化,还能够增加饱腹感,帮助减肥过程中减少食物摄入量。每100克花菜中含有约2克膳食纤维,可以有效支持胃肠健康。
3.花菜具有丰富的营养价值。它含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K和钾等,这些营养成分对身体代谢过程和免疫功能都有积极影响。
虽然水煮花菜在晚上食用是合理的选择,但应注意整体饮食结构的均衡。减肥期间应避免单一食物的过度依赖,确保摄入足够的蛋白质和健康脂肪,以保持身体健康和正常功能。同时,建议将晚餐安排在睡前至少两个小时,以帮助消化和促进良好的睡眠质量。