徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶中的咖啡因:每杯茶约含20至60毫克咖啡因,与高糖零食同时食用可能导致血糖水平波动,引起疲倦或易怒等不适感。
2.单宁酸影响:茶中单宁酸可能与零食中的铁结合,阻碍铁吸收,从而潜在影响身体造血功能。典型每日铁需求量为男性8毫克,女性18毫克,因此这种结合对营养摄入有显著影响。
3.热量摄入:一次茶饮加零食可能提供超过500大卡的热量,而成年人每日推荐摄入量约2000至2500大卡,易导致热量堆积。
4.钠和糖摄入:零食含钠量往往超出每日建议摄入量1500至2300毫克,加之茶的利尿作用可能导致电解质失衡。
在饮茶时选择低糖、低盐的健康零食可减少这些影响,也应注意控制总热量摄入以维持健康体重。