杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶的种类:不同种类的茶含有的咖啡因、单宁酸和其他成分不同。比如,绿茶和红茶中富含多酚类物质,能够抑制一些营养素的吸收,而普洱茶和乌龙茶相对温和,对消化系统的刺激较小。
2.零食的类型:选择低糖、低盐和低脂肪的零食更为健康。如坚果类零食富含优质脂肪,可以与茶搭配食用。而高糖分的甜点可能会导致血糖短时间内快速升高,不推荐在大量饮茶时食用。
3.消化影响:茶中的单宁酸可能会影响铁的吸收,因此贫血患者或需要补充铁的人群应谨慎搭配含丰富铁元素的零食,如红枣、枸杞等。
4.食用量:适量饮茶能够促进代谢,但过量摄入可能引起胃部不适,尤其是空腹状态下。大量、高热量的零食进食则可能导致能量过剩,引起体重增加。
5.特殊人群:孕妇及儿童应减少浓茶的摄入,以免咖啡因影响身体发育及睡眠质量。
合理搭配茶与零食可丰富口感体验,同时也要关注其对健康的潜在影响,确保饮食平衡。