魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.当摄入的卡路里低于身体日常所需时,身体会进入一种节能模式。此时,为了保持生命活动,尽可能减少能量消耗,基础代谢率会下降。这种机制是人体在面对食物短缺时的一种自我保护方式。
2.热效应也会减少。通常,进食后,身体需要能量来消化、吸收和代谢食物,这被称为食物的热效应。当摄入食物减少时,热效应的能量消耗随之减少。
3.身体成分的改变也是一个因素。长期低热量摄入会导致肌肉质量下降,而肌肉组织是比脂肪组织更活跃的代谢器官。肌肉减少会进一步降低新陈代谢。
4.激素水平变化也参与其中。比如甲状腺激素,它在调节基础代谢率中起重要作用,低热量饮食可能会影响其分泌,从而降低新陈代谢。
长期摄入过少的食物不仅可能导致新陈代谢降低,还可能引发一系列健康问题,包括营养不良、免疫力下降以及心理健康问题。在计划饮食时,应确保摄入足够的热量和营养,以维持正常的新陈代谢和整体健康。