魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
甲减患者的饮食需要关注碘摄入量、优质蛋白补充、维生素和矿物质摄取、低热量饮食和健康的饮食习惯。科学合理的饮食可以辅助改善甲状腺功能,避免病情加重。
甲减的主要原因之一是甲状腺激素合成障碍,而碘是甲状腺激素的重要原料。每日建议成年人摄入150微克的碘,但过量摄入可能导致甲状腺负担加重。宜选择适量添加碘的食盐,并根据具体病因调整碘的摄入。海产品如海带、紫菜富含碘,但不宜长期大量食用。
甲减会降低人体代谢水平,因此需通过饮食补充优质蛋白以维持基础代谢。高蛋白食品包括鱼类、鸡蛋、瘦肉和豆制品,每日摄入蛋白质的比例可占总能量的15%-20%。
甲状腺激素的合成和代谢离不开多种营养元素。硒是一种重要的抗氧化剂,可促进甲状腺功能恢复,常见于核桃、巴西坚果等。维生素A有助于维持甲状腺组织的健康,可从胡萝卜、南瓜中获取。维生素D也具有保护甲状腺功能的作用,可通过阳光照射或饮食中的牛奶、鸡蛋摄取。
甲减容易导致体重增加,建议选择较低热量的饮食方式,以避免肥胖引发其他健康问题。减少油炸食品及高糖食物摄入,多吃蔬菜、水果、粗粮,保持膳食纤维的供给。每日总能量摄入建议控制在1800-2000千卡之间,根据个人活动量进行微调。
规律性进餐有助于稳定血糖并改善代谢,可采用少量多餐的方法,每日三至五餐。尽量避开咖啡、浓茶及烟酒等刺激性饮品,它们可能影响甲状腺功能。另外,冷饮、高脂肪食物可能会加重甲减症状,应尽量减少摄取。
甲减患者应结合自身情况,在医生或营养师指导下调整饮食结构。当病情稳定后,还需定期检查甲状腺功能指数,及时调整治疗和饮食策略。
