文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.狂犬病主要由狂犬病毒引起,这种病毒只感染哺乳动物,如狗、猫和蝙蝠等。鸡属于禽类,其生物特性与哺乳动物不同,无法感染狂犬病毒。
2.传播途径:狂犬病毒通常通过咬伤或抓伤导致的开放性伤口进入人体。因为鸡没有携带这种病毒的生理条件,即使被鸡啄伤也不会引发狂犬病。
3.防治措施:尽管鸡不能携带狂犬病毒,但处理鸡肉时应注意食品卫生,以避免其他病原体的感染,例如沙门氏菌或大肠杆菌。
鸡爪并不具有携带狂犬病毒的可能性。保持良好的卫生习惯可以有效预防其他食源性疾病。