吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养成分:红豆、红枣等成分富含铁元素,有助于改善贫血问题;枸杞含有多种维生素和微量元素,可以增强免疫力;红糖提供能量,还含有钙、铁等矿物质;红皮花生则含有不饱和脂肪酸。
2.适应症:五红汤主要适用于气血不足、面色苍白、乏力的老年人。但其温性较强,容易上火的人群需慎重。
3.禁忌人群:糖尿病患者需特别谨慎,因为红糖会提高血糖水平。另外,消化功能较弱的老年人可能对红豆等难以消化的食材不太耐受。
4.食用量:建议老年人根据自身健康状态,每周饮用1-2次,每次不宜过量,以避免摄入过多糖分或引起消化不良。
在饮用五红汤时,应根据个人身体状况进行调整,尤其是有慢性疾病的老年人需要与医生讨论后再决定。