一份凉拌菜的卡路里含量是多少

病情分析：凉拌菜的卡路里含量因所使用的食材和调料不同而有所差异，但总体上较低，通常在每100克20至80千卡之间。

1.蔬菜类凉拌菜：

黄瓜：每100克约15千卡。

西红柿：每100克约18千卡。

胡萝卜：每100克约41千卡。

白菜：每100克约12千卡。

2.调料和佐料：

酱油：每汤匙（约15毫升）10千卡。

醋：每汤匙（约15毫升）3千卡。

香油：每汤匙（约15毫升）120千卡。

花生：每100克约567千卡，用量通常很少。

3.混合后的典型凉拌菜：

黄瓜、西红柿、胡萝卜和白菜等蔬菜混合后的凉拌菜，每100克大约25至50千卡。

如果加入适量的酱油、醋和香油，总体卡路里会稍高，大约每100克在50至80千卡左右。

凉拌菜是一种低热量、高营养的食物，非常适合减肥和健康饮食的人群。但需要注意调料的使用，因为某些调料如香油、花生等热量较高，过量使用可能会增加总热量。