杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.功效:
桑葚含有丰富的维生素C和铁,100克桑葚干中大约含有30毫克维生素C,有助于增强免疫力。
富含膳食纤维,每100克桑葚干含有约4克纤维,可促进消化健康。
含有抗氧化剂,如花青素和白藜芦醇,有助于延缓衰老和保护心血管健康。
铁含量较高,约为3毫克/100克,能帮助改善贫血症状。
2.禁忌:
血糖控制差者需谨慎,因为桑葚中果糖含量相对较高,可能影响血糖水平。
敏感体质者可能出现过敏反应,应避免食用。
桑葚性味偏寒,脾胃虚寒者或在腹泻时不宜食用。
合理食用桑葚干泡水可带来健康好处,但需要注意个体差异和身体状况。