西施舌的功效与作用

病情分析：西施舌，又称为蛤蜊，是一种常见的海鲜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。主要作用包括补充营养、提升免疫力和促进新陈代谢。

1.营养丰富：西施舌含有蛋白质、维生素A、维生素B12、铁、锌和钙等多种营养物质。这些营养成分对维持身体健康必不可少，有助于增强体质。

2.提升免疫力：由于富含优质蛋白质和微量元素，西施舌可以帮助提高机体免疫功能。锌作为一种重要的微量元素，对免疫系统的正常运作至关重要，而西施舌是锌的良好来源。

3.促进新陈代谢：西施舌中富含的B族维生素参与人体代谢活动，尤其是维生素B12，对于红细胞的生成和神经系统的正常功能非常重要，从而有助于促进新陈代谢。

4.支持心血管健康：西施舌含有的不饱和脂肪酸，如Omega-3脂肪酸，对心血管健康具有积极的影响，有助于降低血液中的胆固醇水平。

5.低热量食物：相对于其他肉类食品，西施舌的热量较低，是控制饮食及保持体重管理的理想选择。

摄入西施舌应注意适量，以避免过敏反应或消化不良。建议选择新鲜产品并确保充分加热以减少食用安全风险。