杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.龙眼肉是龙眼的果肉部分,是滋补效果的主要来源。每100克龙眼肉约含铁0.4毫克,而铁是人体合成血红蛋白的关键元素,有助于改善贫血症状。
2.除了铁,龙眼肉还富含维生素B群,特别是维生素B12,这种维生素在红细胞的形成过程中发挥重要作用,从而增强补血效果。
3.龙眼含有大量水分及纤维,虽对健康有益,但其在补血方面的功效不及含有精华营养成分的龙眼肉。
食用龙眼肉可提高体内铁的摄入量,从而促进血液生成,但过量摄入可能导致上火等副作用,因此适量为宜。