王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.虾是一种高蛋白食物,100克虾中含有约20克蛋白质。蛋白质对免疫系统功能的维持和修复非常重要,有助于身体抵御病毒。
2.虾含有丰富的锌元素,每100克虾中约含有2.1毫克锌。锌元素对免疫系统的正常功能至关重要,能够帮助缩短感冒病程。
3.虾富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素E、镁和磷,这些营养成分有助于增强免疫力和促进康复。
4.对于部分人来说,虾可能引发过敏反应。如果存在海鲜过敏史,在感冒期间应避免食用,以防止加重病情。
感冒期间饮食要清淡,避免过量摄入油腻、辛辣食物。食用虾时尽量选择蒸煮等健康烹饪方式,确保摄入适量的蛋白质和营养,同时避免因个人过敏而加重症状。