木耳泡多久就不能吃了中毒
病情描述:
请问一般木耳泡多久就不能吃了呢?
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析:一般情况下,如果木耳泡发时间超过8小时就不能吃了,其实木耳本身是没有毒的,反而对我们的身体是比较有好处的。但是如果超过了8小时之后,那么木耳就会开始产生亚硝酸盐,从而给身体造成一定的伤害。同时细菌就会大量繁殖,释放出米酵菌酸。这些细菌对于我们身体而言都是非常不利的。
2020-07-30