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问答
常吃花生会导致黄曲霉素中毒吗?
2021-09-28
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
陈璟
副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
一般情况下,常吃花生是对身体有好处的,不是说吃了花心就会导致黄曲霉素中毒,如果是新鲜的花生,就不会导致黄曲霉素中毒。如果是已经发霉变质的花生,经常吃的话。可能就会造成黄曲霉素中毒。所以患者一定要注意食物的清洁卫生,这是很重要的,平时一定要养成有规律的生活,饮食方式不要吃变质和快乐的食物,这样容易引起食物中毒。