病情描述： 吃冬笋有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、开胃健脾：冬笋中含有丰富的氮类物质，这些物质可以促进患者唾液分泌，从而可以帮助患者达到开胃健脾的效果。
2、止血凉血：因为冬笋味甘且性寒，可以很好的帮助患者凉血。
3、养肝明目：冬笋中含有丰富的维生素和胡萝卜素，这两种物质可以促进患者细胞的生长，从而可以减少患者肝细胞的受损程度。
4、润肠通便：冬笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进患者的胃肠蠕动，帮助患者缓解消化不良的症状。