山药有哪些功效吗

病情描述: 山药有哪些功效吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:山药是一种营养丰富的食物,被认为有以下几种功效:

1.补肾益气:山药含有丰富的蛋白质、淀粉质、维生素和微量元素等营养成分,能够补肾益气,增强体力。

2.养胃健脾:山药富含黏液质,能够保护胃黏膜,促进胃肠功能,有助于消化吸收。

3.降血糖:山药中的大量多糖可以延缓肠道对葡萄糖的吸收,从而降低血糖水平。

4.补血安神:山药中含有丰富的维生素B1、B2和钙、铁等元素,可以起到补血安神的作用。

5.调节血压:山药中的天门冬甙和黄酮类物质具有扩张血管和降低血压的作用。

6.减肥美容:山药含有少量脂肪和高纤维,可在减低卡路里的同时提供饱腹感,有利于减肥美容。

需要注意的是,个人体质不同,对山药的适应能力也有所差异。在食用山药前最好咨询医生或营养师的建议。

2023-07-05