魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.在饮食习惯方面,减肥通常伴随着对食物摄入的严格控制,人们可能减少高糖、高脂肪、高盐食物的摄入量,从而使得味觉逐渐适应清淡或健康的食物。在这种情况下,原本习惯于重口味的人可能发现自己更喜欢自然和清淡的风味。
2.身体敏感性的变化也会影响口味。研究表明,长期摄入高糖或高脂肪食物的人群,其味蕾对这些成分的敏感度可能降低,而在减肥过程中,当这些食物摄入减少时,味蕾敏感度可能恢复,因此对甜味、咸味等的感知会变得更加显著。
3.减肥过程中增加摄入多种天然的食物,如蔬菜、水果和全谷物,这些食物中的多样化风味可能会帮助拓宽和转变个人的口味喜好。经过一段时间的饮食调整之后,个体可能开始欣赏这些食物的独特风味。
减肥后口味的变化与个人饮食选择及身体适应能力密切相关。对于希望保持健康饮食的人,意识到这种变化并加以利用,可以帮助维持减肥成果和促进长期健康。