徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.铁是制造血红蛋白的关键元素,而血红蛋白是红细胞的一部分。成人男性每天需要大约8毫克铁,女性则需要18毫克以补偿月经期间的损失。米汤中的铁含量极低,难以满足这一需求。
2.维生素B12对于红细胞成熟至关重要。富含维生素B12的食物主要包括动物性食品,如肉类、鱼类和乳制品。米汤几乎不含这种维生素。
3.虽然米汤含有少量碳水化合物和部分微量矿物质,但它们与补血作用无关。不具备显著的补血功效。
若需要补血,应考虑摄入富含铁和维生素B12的食物,如红肉、绿叶蔬菜、豆类以及强化谷物等。