王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:豆芽的卡路里含量很低,每100克豆芽大约只有20至30卡路里。摄入低热量食物有助于减少每日总热量摄入,从而帮助减肥。
2.营养成分:豆芽富含维生素和矿物质,包括维生素C、维生素K和叶酸。这些营养成分对整体健康非常重要,同时不增加额外热量。
3.纤维含量:豆芽中的纤维含量较高,每100克豆芽提供约2至3克膳食纤维。足够的膳食纤维能够促进肠道健康,改善消化功能,并帮助控制食欲。
4.水分含量:豆芽的水分含量高,可以帮助身体保持水分平衡,同时在食用后增加饱腹感,使得进食量自然减少。
在减肥过程中,搭配其他低热量、高营养的食物,结合适当的运动,有助于实现更好的效果。合理饮食结构与生活方式调整是成功减肥的重要部分。
