王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养需求:人体需要多种营养素来维持正常的生理功能,包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。单纯依赖米饭作为主要食物来源,容易导致蛋白质、维生素B族、铁和钙等营养素的缺乏。
2.热量控制:一碗熟米饭(约150克)的热量大约200卡路里,两碗则为400卡路里。成年人每日所需的热量通常在1800至2500卡路里之间,仅靠两碗米饭远远不够满足基本代谢和日常活动的能量需求。
3.饥饿感与代谢降低:长时间摄入过少的热量会导致明显的饥饿感,并可能降低基础代谢率,使减肥变得更加困难。一旦恢复正常饮食,体重易反弹。
4.肌肉流失风险:蛋白质摄入不足会导致肌肉的分解。肌肉质量的下降不仅影响体形,还会进一步降低身体的新陈代谢率。
合理的减肥方法应确保足够的营养摄入,并通过均衡饮食和适量运动来实现。长期保持健康的生活方式是控制体重的关键。