碘盐对人体的功效和危害是什么

病情分析：碘盐对人体主要起到补充碘元素的作用，有助于预防甲状腺相关疾病；但过量摄入可能导致甲状腺功能异常。

1.碘是人体必需的微量元素，甲状腺利用碘生成甲状腺激素，这些激素对维持正常代谢、促进生长发育以及调节心血管和神经系统功能至关重要。缺乏碘会造成甲状腺肿大（俗称“大脖子病”）及其他甲状腺功能障碍。孕妇缺碘可能导致胎儿智力发育迟缓。碘盐是最常见的补碘方式，通过添加碘化钾或碘化钠，使普通食盐成为碘盐。

2.世界卫生组织建议每日碘摄入量为：成人150微克，孕妇250微克，婴幼儿90微克。适量摄入碘盐可以稳定满足这一需求，降低因饮食结构单一或居住环境限制带来的碘缺乏风险。

3.过量摄入碘可能会引发健康问题，如甲状腺功能亢进症。长期高碘摄入还可能导致甲状腺炎症或自身免疫性甲状腺疾病。控制碘盐摄入量十分重要。某些地区由于自然环境中水土的碘含量较高，居民可能无需额外摄入碘盐。

购买碘盐时应注意选择正规品牌，并查看包装上的碘含量标示。为了保证摄入安全，日常饮食应多样化，避免过度依赖单一食物作为碘来源。