王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是身体的重要能量来源,其不足可能影响大脑功能,导致情绪不稳定。人体需要足够的葡萄糖来维持脑细胞的活动,而葡萄糖主要来源于碳水化合物。
2.研究显示,低碳水化合物饮食可能降低血清素的水平,这是一种与情绪调节密切相关的神经递质。较低的血清素水平可能引发焦虑、抑郁等情绪问题。
3.复杂碳水化合物,如全谷物、豆类和蔬菜,可以提供稳定的能量释放,并帮助维持长期的饱腹感。这些食物能避免血糖剧烈波动,从而减少情绪波动。
4.每日膳食中应包含适量的碳水化合物,以满足身体和大脑的基本需求。适度的碳水化合物摄入不仅有助于控制体重,还有利于情绪健康。
保持均衡饮食,合理摄入碳水化合物,对于维持情绪稳定和身体健康至关重要。