沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低聚果糖是一类短链的碳水化合物,属于膳食纤维的一种。与普通的糖类不同,它们在人体内不能被完全消化吸收。其对血糖的影响较小。
2.研究表明,低聚果糖的摄入不会导致血糖和胰岛素水平的大幅波动。在一项针对糖尿病患者的研究中,每日摄入15克低聚果糖并未显著改变血糖控制指标。
3.低聚果糖具有益生元作用,可以促进肠道有益菌群的生长。这些有益菌能产生短链脂肪酸,有助于改善葡萄糖代谢,从而进一步减少血糖波动的风险。
尽管低聚果糖对血糖的影响微乎其微,但对于需要严格控制血糖水平的人群,仍应适量摄入,并结合整体饮食管理和监测。