杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.富含健康脂肪:巴旦木中约有50%的成分是脂肪,其中大部分为单不饱和脂肪酸,有助于降低心血管疾病的风险。
2.提供优质蛋白质:每100克巴旦木含有约21克蛋白质,是植物性蛋白质的良好来源,对维持肌肉质量和修复组织有益。
3.丰富的膳食纤维:每100克巴旦木含有约12.5克膳食纤维,有助于促进肠道健康,预防便秘。
4.充足的维生素E:每30克巴旦木可以提供约7.3毫克的维生素E,占日推荐摄入量的49%,有强抗氧化作用,保护细胞免受氧化损伤。
5.含有矿物质:巴旦木富含镁、钙、铁等矿物质,有助于骨骼健康、能量代谢和血液循环。
巴旦木不仅是一种健康零食,还能够作为膳食中的重要补充。适量摄入有助于心血管健康、增强免疫力和改善消化功能。注意不要过量食用,以免摄入过多热量。