武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水分含量:西瓜翠衣的水分占比很高,能够帮助补充人体所需的水分,促进代谢。
2.纤维素:纤维素丰富,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能。
3.维生素:西瓜翠衣含有维生素C,有抗氧化作用,支持免疫系统健康;同时含有少量维生素A,有助于维护皮肤和眼睛健康。
4.矿物质:它含有钾元素,有助于维持心脏健康和调节血压;此外还含有少量钙和镁,对骨骼健康有益。
5.氨基酸:包括瓜氨酸,实验研究表明其有潜在的改善循环和促进血流作用。
西瓜翠衣是一种营养丰富且用途广泛的食材,可以作为健康膳食的一部分。
