徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.五谷杂粮包括小麦、大米、燕麦、玉米、荞麦等,它们是膳食纤维的重要来源,能够促进肠道蠕动,有助于改善消化。
2.这些杂粮中含有丰富的B族维生素及矿物质,如镁、铁、锌等,这些元素能够帮助提高机体代谢能力,支持脾脏功能。
3.含有较高的复合碳水化合物,这些碳水化合物能提供持续的能量释放,避免血糖快速波动,保障脾胃能量供应稳定。
4.由于五谷杂粮中的植物蛋白质含量较高,可以为身体提供必要的氨基酸,支持免疫系统功能,并促进全身细胞修复。
在饮食中适当地加入五谷杂粮,可以有效帮助健脾,但需要注意根据个人体质选择合适的种类和比例,以避免因过度摄入或不当搭配导致消化不良等问题。