魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖分与卡路里:糖是高热量的碳水化合物,每克糖含有约4大卡的能量。减少糖的摄入可以直接减少总体卡路里摄入,从而有助于控制体重。
2.胰岛素与脂肪储存:食用高糖食物会导致血糖水平快速上升,刺激胰岛素分泌。胰岛素是一种促进脂肪储存的激素,过多的胰岛素可能导致更多脂肪积累。选择少糖的零食可以减少这种激素的波动,有助于减少脂肪储存。
3.饱腹感与饮食习惯:高糖食物通常不能提供长时间的饱腹感,可能导致更频繁的进食和更多的热量摄入。少糖的零食通常含有更多的纤维或蛋白质,这些成分能提供更持久的饱腹感,帮助养成更健康的饮食习惯。
4.营养密度:许多少糖零食比传统高糖零食更富含其他营养成分,如维生素、矿物质和抗氧化剂,这有助于满足身体的营养需求而不增加多余的热量。
尽管少糖零食在减肥中的作用明显,但重要的是搭配全面平衡的饮食和定期的运动,以达到和保持理想体重。在选择少糖零食时,还需注意整体营养成分,避免高脂肪或高盐分的产品。