王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:许多拌菜料中含有油脂、糖和其他高热量成分,一汤匙(约15克)通常含有50至150卡路里不等。经常在色拉或其他菜肴中加入大量拌菜料,会使整体热量摄入增加。
2.脂肪和糖:一些拌菜料含有较高比例的饱和脂肪或添加糖。例如,奶油型拌菜料往往脂肪含量较高,而甜味拌菜料则可能含有更多糖分。
3.份量控制:如果没有适当控制使用量,拌菜料可以显著增加一餐的总热量。建议注意食品标签上的营养信息,合理控制食用量。
4.饮食平衡:即便拌菜料热量较高,在均衡饮食和适度运动的情况下,其对体重的影响可以被抵消。关键在于整体饮食结构及生活方式。
选择低热量、低脂肪和低糖的拌菜料,并在饮食中适量使用,可以有效减少肥胖风险。保持良好的饮食习惯与规律的体育锻炼是管理体重的重要方法。
