王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:烧烤食品通常富含脂肪和卡路里,以100克烤肉为例,可能含有超过200卡路里的热量。若没有控制摄入量,容易导致总热量超标,从而增加体重。
2.脂肪:烧烤食品中常见的肉类,如牛肉、猪肉,含有较高的饱和脂肪,饱和脂肪的过量摄入与体重增加密切相关。
3.碳水化合物:许多烧烤搭配的酱料和面包等同样含有大量糖分和碳水化合物,这也会提高总能量摄入。
4.运动后的代谢:虽然夜骑可以消耗一定的卡路里,但过量摄入高热量食物会抵消运动带来的负面能量平衡,甚至造成正能量平衡,导致脂肪堆积。
夜骑后如果选择食用烧烤,应注意适量并搭配均衡饮食,以避免热量过剩。合理控制饮食习惯和运动量是保持健康体重的关键。