武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养支持:羊肉含有约20%的蛋白质,它是孩子身体组织修复和免疫系统功能的关键组成部分。在发烧期间,优质蛋白有助于机体对抗感染。
2.矿物质摄入:每100克羊肉含有约2毫克铁。铁对于儿童尤其重要,因为它对于红细胞的生产至关重要,能够帮助改善因发烧引起的乏力感。
3.维生素补充:羊肉富含维生素B12,每100克含有约2微克。这种维生素有助于神经系统的正常运作以及能量代谢。
不过,在给发烧的孩子食用羊肉时,应考虑以下几点:
羊肉应彻底煮熟,以避免任何细菌或病毒感染。
饮食应该保持清淡,避免过多油腻,以减轻肠胃负担。
如果孩子对羊肉过敏或不耐受,应选择其他形式的营养补充。
合理安排膳食能够帮助孩子更好地恢复健康,确保羊肉的摄入是在安全和适量的条件下进行。