吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.心血管健康:鲷鱼富含欧米伽-3脂肪酸,这种营养物质对于降低心脏病风险、减少炎症以及改善胆固醇水平具有重要作用。定期食用含有欧米伽-3脂肪酸的食物可以帮助维持心血管系统的正常功能。
2.增强免疫力:鲷鱼汤中含有丰富的维生素和矿物质,如维生素D和硒,这些成分能够支持免疫系统的功能,提高机体抵抗力。维生素D还与骨骼健康有关,有助于钙的吸收。
3.提供优质蛋白质:鲷鱼是一种低脂肪、高蛋白质的食材,适合用于增加饮食中的蛋白质摄入。蛋白质是身体组织修复和生长的重要构建物,可以帮助维持肌肉质量和总体健康。
鲷鱼汤不仅美味,还兼具多种健康益处,适合作为平衡饮食的一部分。不同个体的健康需求可能有所差异,建议根据个人情况选择饮食搭配。