魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.促进新陈代谢:咖啡中的咖啡因可以通过刺激中枢神经系统,提高基础代谢率,进而帮助身体消耗更多热量。一项研究表明,咖啡因摄入能够将新陈代谢率提高3%到11%。
2.增加脂肪燃烧:咖啡因可促进脂肪细胞分解脂肪,使其释放到血液中供能。这种作用在运动时尤为明显,有研究显示,饮用咖啡后进行运动的低强度运动者,其脂肪燃烧效率可能提高10%。
3.抑制食欲:咖啡因可能通过影响胃饥饿素的分泌来短暂抑制食欲,从而减少热量摄入。这一效果因个体差异可能不大稳定,有些人可能并未体验到明显的食欲抑制。
尽管咖啡有助于减肥的特性,但其效果较为有限,并且不能替代均衡饮食和规律运动。过量摄入咖啡因可能引发焦虑、失眠、心率加快等副作用,因此适量饮用非常重要。