王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.喝水与基础代谢:人体的基础代谢率是指在安静状态下维持生命所需的最低能量消耗。据研究,喝水可以短暂提高基础代谢率,约增加24-30%。这种效应通常会持续60分钟左右。
2.饮水量影响:每次摄入500毫升水,大约可以增加基础代谢水平10-30卡路里。这一现象的长期影响以及其对总体能量消耗的贡献相对较小。
3.水温的作用:饮用冷水可能会进一步增加能量消耗,因为身体需要额外的能量将水加热至体温。不过,这种增加的热量消耗同样是相对有限的。
4.饥饿感与饮水:有时口渴可能被误认为饥饿,饮水可以帮助区分真实的饥饿感。摄入水分可以在一定程度上增加饱腹感,从而减少摄入过多食物的可能性。
通过适量饮水,可以在一定程度上帮助提高新陈代谢并缓解饥饿感。但仅依靠饮水来大幅提高新陈代谢或作为控制体重的方法并不现实,综合健康饮食和适度运动是更有效的策略。