徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.芋头属于碱性食物,富含膳食纤维、维生素C和钾等微量元素,性质偏温和,正常食用一般不会引起上火。但由于其淀粉含量较高,过量食用可能加重消化负担,间接导致身体不适。
2.鸡蛋以滋补作用为主,其蛋白质含量丰富,是优质蛋白来源。鸡蛋本身性质平和,并不会引起上火。但对于体质偏热或者炎症未愈的人群,大量进食高蛋白食物可能引起不适。
3.芋头和鸡蛋搭配成泥状后,更易被人体吸收。如果加入过多糖分、高油脂调料或长期食用,可能对脾胃造成一定负担,诱发燥热或口腔溃疡等上火表现。
建议控制芋头鸡蛋泥的食用量,均衡饮食,多搭配新鲜蔬菜、水果,同时注意多喝水,避免因单一食材大量摄入导致体内不平衡的现象。
