徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因:茶叶中的咖啡因含量依品种和泡茶时间而异,通常约在30-50毫克每杯。咖啡因可以刺激胃酸分泌,可能引起胃部不适、反酸或加重胃溃疡症状。对于一些敏感人群,过量摄入咖啡因也可能会导致排便次数增多,引发腹泻。
2.单宁酸:单宁酸是一种多酚类化合物,存在于茶叶中,其浓度随泡茶时间延长而增加。较高浓度的单宁酸可能与肠道黏膜结合,抑制铁和其他矿物质的吸收。单宁酸还可能对某些人的肠道产生刺激作用,引发消化不良的症状。
3.草酸:茶叶中含有一定量的草酸,容易与钙结合形成草酸钙。长期大量饮用浓茶可能增加肾结石风险,尤其是在钙摄入不足的情况下。草酸同样可能对部分个体的肠道健康造成负面影响。
尽管茶叶中含有上述成分,但其对大多数人的影响是有限的,并且茶叶还富含抗氧化剂及其他有益成分。对于肠道较为敏感的人群,建议适量饮茶,并注意观察身体反应以调整摄入量。