张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.选择优质蛋白:可以食用瘦肉、鱼、鸡蛋白等富含优质蛋白的食物,避免油炸或过于肥腻的烹饪方式。
2.多吃新鲜蔬菜水果:建议每天摄入400-500克的新鲜蔬菜和200-350克水果,这些食物富含膳食纤维,有助于降低胆固醇。
3.控制脂肪摄入:每日脂肪摄入量应控制在总能量的20%-30%以下,尽量选择植物油,如橄榄油、菜籽油等,减少动物油脂的使用。
4.增加全谷物摄入:如燕麦、糙米、全麦面包等,它们含有丰富的膳食纤维,有助于降低血脂和改善胃肠功能。
5.限制糖和盐的摄入:糖和盐的摄入量要适当控制,每日食盐摄入不宜超过6克,甜食也应适量。
6.避免辛辣及刺激性食物:如辣椒、咖啡、浓茶等,以免加重胃粘膜的刺激。
7.注意饮食规律:少量多餐,每餐不宜过饱,避免进食过快,保证每餐之间有足够的间隔时间,以便充分消化吸收。
保持良好的饮食习惯不仅有助于控制血脂,还能改善胃炎症状,促进整体健康。