王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.红糖属于温性食品,具有补中益气和缓解痛经等作用。其含有丰富的铁元素,有助于改善贫血情况。但红糖不会直接导致身体出现上火症状。
2.杨梅是酸性的水果,具有生津止渴和消暑的功效。杨梅富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质,有利于增强免疫力和促进消化。杨梅本身并不被认为是容易引发上火的食物。
3.上火通常与过量摄入刺激性或热性食物有关,如辣椒、油炸食品等。红糖煮杨梅这种搭配没有特别的成分会导致上火,除非个人体质对某些成分存在敏感性。
对于大多数人而言,适量食用红糖煮杨梅不会引发上火,但需注意饮食平衡以保持健康状态。