武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高脂肪食物:油炸食品、肥肉、全脂乳制品等。这些食物会增加肝脏的负担,不利于胆红素的代谢。
2.高胆固醇食物:动物内脏、蛋黄、鱿鱼等。大量摄入这些食物可能导致血胆固醇水平升高,进一步加重肝脏负担。
3.刺激性食物:辛辣食品、酒精、浓茶、咖啡等。刺激性食物会影响消化系统的正常功能,进而影响胆红素的代谢。
在饮食方面应选择清淡易消化的食物,例如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、豆制品等。适量运动和保持良好的作息习惯也有助于总胆红素水平的控制。