武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.确认过敏原:
进行详细病史问诊,了解可能引起过敏的水果种类。
借助皮肤点刺试验或特异性IgE血清检测确认过敏水果。
注意交叉反应,如对苹果过敏者可能对桃、梨等水果也过敏。
2.避免接触过敏原:
明确过敏水果后,尽量避免食用这些水果及其制品。
在外就餐时,注意查看食品成分,防止无意中摄入过敏水果。
3.应对措施:
如不慎食用,引起轻微症状如口腔瘙痒或皮疹,可使用抗组胺药缓解症状。
若出现严重过敏反应(如呼吸困难、喉咙肿胀),需立即就医并可能需要使用肾上腺素注射。
4.长期管理:
定期复查,评估过敏反应是否有所变化。
考虑脱敏治疗,但需在医生指导下进行。
最好的办法是明确过敏原并严格避免接触,同时具备基本的急救常识以应对突发情况。