刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.石榴中的维生素C含量较高,每100克石榴可提供约10毫克的维生素C,有助于增强人体免疫系统。
2.钾是石榴中的另一种重要营养素,每100克石榴大约含有236毫克的钾,这对于维持细胞功能以及神经传导至关重要。
3.石榴的抗氧化能力较强,其中含有多酚类物质如鞣花酸和花青素,能够有效减少自由基对细胞的损伤。
4.石榴中的果酸成分可能对部分人群的胃黏膜产生刺激,因此空腹食用时应根据个人的胃肠道耐受情况进行选择。
空腹吃石榴通常是健康的,但需注意个体差异,尤其是对胃酸比较敏感的人群,在食用前可先尝试少量摄入以观察反应。