吃绿豆是解药性的吗

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:绿豆具有清热解毒、利湿消肿的作用,因此在中医药理论中被认为是一种解毒药食两用的食材。如果身体内有热毒等问题导致身体不适,适量地食用绿豆可以起到一定的缓解作用。不过,具体是否适合个人食用绿豆,还需要考虑个人体质、健康状况等因素,并听从医生或中医师的意见和建议。同时,食用绿豆也需要注意正确的烹饪方法,以免破坏其中的营养成分。
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