武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲜荸荠汁
将新鲜荸荠切成小块,搅拌机中加入适量的水打成浆汁,可以加入蜂蜜或红枣等食材调味。每天喝一杯可止咳化痰。
2.荸荠糖水
将荸荠切片,加水煮沸,糖适量,喝荸荠糖水既美味又有益健康,对于缓解干咳、口干舌燥有很好的效果。
3.荸荠炖雪梨
将荸荠和雪梨一起炖汤,滋润肺部,缓解咳嗽。
总之,荸荠虽然口感清爽,但也需要合理食用,建议不宜过量食用,否则可能会引起肚子胀气等不适反应。如果症状持续,请及时就医。