吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
鸡腿菇作为一种蘑菇,其嘌呤含量要比动物性食品如肉类和海鲜低很多。一般来说,大部分蘑菇的嘌呤含量都不会引起健康问题,通常被认为是痛风患者较安全的食物选择。如果有特定的健康考虑,例如痛风或需要控制尿酸水平,食用鸡腿菇时仍然建议适量,并咨询医生的建议。