武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.果皮开裂的原因:血橙的果皮开裂通常是由于气候变化、过度浇水或不平衡的营养供应引起的。这些因素导致果实内部压力增大,使得果皮破裂。
2.储存问题:开裂的血橙更容易受到细菌和霉菌的侵袭。在购买或收获开裂的血橙后,应尽快食用。
3.检查果实:在决定食用开裂的血橙前,应仔细检查果肉是否有异常气味、颜色变化或软烂部分。如果果肉看起来正常且无异味,则可以放心食用。
4.口感和风味:开裂通常不会直接影响血橙的口感和风味,但若暴露时间过长,可能会导致果肉水分流失,从而影响果实的多汁性与甜度。
在确定血橙的果肉完好并适合食用的情况下,可以安心享用。同时,建议妥善保存,以减少开裂带来的不良影响。
