刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.鸡蛋富含优质蛋白,每个鸡蛋约含6克蛋白质,有助于修复组织和维持免疫功能。
2.鸡蛋中的脂肪含量较低,单个鸡蛋约含5克脂肪,其中大部分是健康的单不饱和脂肪。
3.煮鸡蛋、蒸鸡蛋等低油脂的烹饪方法更适合胰腺癌患者,避免油炸等高脂肪的做法。
4.胰腺癌患者常伴随消化吸收不良,应根据个人耐受情况调整蛋类摄入量。
在饮食上,需根据医生或营养师的建议进行个性化调整,确保摄入足够的营养支持治疗和恢复。