武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物来源:很多食物天然含有丰富的叶酸。包括深绿色蔬菜如菠菜、芦笋和西兰花;豆类如黑豆、扁豆;以及坚果。水果中,柑橘类水果也含有一定量的叶酸。强化食品,如某些早餐谷物和面包,也可能添加了叶酸。
2.叶酸补充剂:对于孕妇或者叶酸需求较高的人群,医生通常建议每天服用含0.4毫克到0.8毫克叶酸的补充剂。这在预防胎儿神经管缺陷方面非常重要,并帮助满足日常的叶酸需求。
摄取足够的叶酸既可以通过饮食来实现,也可以利用补充剂进行辅助,以确保获得足够的这种重要维生素。选择合适的摄入途径应根据个人健康状况和需求进行调整。
