武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃富含维生素C、叶酸和膳食纤维,每100克猕猴桃含约92.7毫克维生素C,有助于增强免疫力,促进铁的吸收。猕猴桃中含有较多的果酸,对于某些胃肠敏感的人来说,空腹食用可能导致胃酸分泌过多,引发不适。
2.草莓也是丰富的维生素C来源,每100克草莓含有约58.8毫克维生素C,同时提供抗氧化剂和纤维。草莓的酸性较低,通常对胃部的刺激小于猕猴桃,但对于胃部极为敏感的人群,空腹食用仍然可能引发轻微的不适。
3.两种水果都含有天然糖分,适量食用不会对血糖产生显著影响。但是大量摄入可能会对空腹状态下的血糖水平产生暂时性波动,特别是糖尿病患者需要注意控制摄入量。
空腹食用猕猴桃和草莓时,适当控制食用量,并留意身体反应。一旦出现明显的不适,应暂停食用或改变食用时间。
