武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西兰花富含丰富的维生素C和叶酸,这些营养成分对产妇的恢复非常有益。每100克西兰花中,大约含有89.2毫克的维生素C和63微克的叶酸。
2.西兰花中的膳食纤维较多,能够帮助提升产妇的消化功能,预防便秘。每100克西兰花中,膳食纤维含量约为2.6克。
3.西兰花还包含大量的抗氧化剂,例如类黄酮和硫代葡萄糖苷,可以增强产妇的免疫力,有助于身体的康复。
4.西兰花还含有钙、铁等矿物质,每100克西兰花中钙含量约为47毫克,而铁含量为0.73毫克。这些矿物质能帮助补充产妇在生产过程中流失的部分营养。
建议产妇在产后一周左右逐渐加入西兰花到饮食中,注意均衡饮食,以利于身体恢复。不过,在引入新食物时要观察是否有任何不适反应,如有不适,应及时就医。