武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.根据研究数据,食物过敏与湿疹之间存在一定的关联性。大约6-8%的儿童存在食物过敏,而其中2-3%的儿童对牛奶蛋白质过敏。这些过敏反应可能触发或加重湿疹症状。
2.在一项涉及1000名儿童的研究中发现,有30%的湿疹患儿与食物过敏有关,而在这些食物过敏中,牛奶占据了主要位置。
3.牛奶中的两种主要蛋白质——酪蛋白和乳清蛋白,是潜在的致敏原。如果免疫系统错误地认为这些蛋白质是有害物质,就可能引发过度反应,导致湿疹恶化。
4.对于成人来说,牛奶引起湿疹较为罕见,但仍需注意可能的食物过敏风险。
对牛奶蛋白质过敏者,建议避免摄入牛奶及其制品,并密切监测湿疹症状的变化。同时,湿疹的治疗通常包括保持皮肤湿润、使用抗炎药物以及避免已知的过敏原。
